虾油小白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  小白菜洗净切段，蒜拍碎，虾洗净去虾须虾枪取虾头备用。

• 步骤 3：

  热锅凉油，下虾头小火煸炒。

• 步骤 4：

  虾头逐渐变的酥脆，锅中油也变成红色，虾油即完成。

• 步骤 5：

  捞出虾头不用，下蒜碎炒香。

• 步骤 6：

  放入小白菜大火翻炒，一定要用大火，不然小白菜出水会太多。

• 步骤 7：

  小白菜断生后，调入盐和生抽炒匀即可。

• 步骤 8：

  成品图。

• 步骤 9：

  成品图。