炸猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  用刀背拍打猪排 猪排变薄变大

• 步骤 2：

  用黑胡椒和盐轻轻抹在猪排上 腌制几分钟

• 步骤 3：

  然后鸡蛋搅拌 猪排浸蛋液 黏上面包屑 个人感觉一层就够了 喜欢酥脆的可以涂两层粘两层

• 步骤 4：

  开火 加热油 七成热 然后放入猪排 中小火加热 慢慢炸 颜色金黄就可以捞出 放吸油纸 吸油

• 步骤 5：

  装盘 可以配甜面酱 或者沙拉酱