小咸菜拌苦菜 by Qiuyue0815 - 菜谱

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浏览 169992 收藏 5 时间 10-30分钟切墩(初级)

蒜和醋多来点儿。

Qiuyue0815 2015年06月10日发布

苦菜具有清热解毒、凉血等功效，是一种无毒野生植物。
记得早先人们的吃法是把大量焯好的苦菜和米汤一起腌，腌好后能吃好长时间呢，酸酸的还特别好吃。现在偶尔的买一点儿回来，吃个新鲜。搭配上买来的小咸菜，味道还是很不错的。

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