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红油洋葱伴茄条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 长茄子 一根
- 洋葱 50g
- 尖椒 二根
- 红椒 二根
- 辣椒油 二勺
- 糖 三克
- 盐 三克
- 鸡粉 二克
- 香油 适量
- 孜然 适量
- 大蒜泥 适量
红油洋葱伴茄条的做法步骤
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步骤 1：
一，茄子洗浄去蒂，切小条备用。
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步骤 2：
二，均匀地伴上水淀粉，少许面粉。
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步骤 3：
三，把茄条放入锅中炸制金黄色捞出。
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步骤 4：
四，把洋葱，尖椒切丝，香菜切段。
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步骤 5：
五，把切好的尖椒，洋葱，香菜倒入炸好的茄条中，加入红油，盐，白糖，鸡粉，香油，孜然等伴匀即可。
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步骤 6：
六，一道色泽羙观，咸香味辣的红油·茄条就做好了。
