巧克力布朗尼的做法步骤

• 步骤 1：

  将巧克力和黄油放在一起隔水融化, 下面加热边融化边搅拌；

• 步骤 2：

  直至搅拌均匀无颗粒状；

• 步骤 3：

  滴入适量的朗姆酒, 搅拌均匀后拿出来放凉备用；

• 步骤 4：

  将糖和鸡蛋放入一个无水无油的干净容器中；

• 步骤 5：

  用电动搅拌器搅打发起泡；

• 步骤 6：

  缓慢分次的加入牛奶；

• 步骤 7：

  再将它们混合搅拌均匀；

• 步骤 8：

  将放凉的巧克力加一点其中， 搅拌均匀； 再将剩余的巧克力酱加入， 搅拌均匀；

• 步骤 9：

  加入过了筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀；

• 步骤 10：

  . 加入烘烤过， 切成小块的核桃碎, 将它们搅拌均匀；

• 步骤 11：

  用锡箔纸将慕斯圈包好, 将混合好的巧克力核桃糊倒入其中, 将它们抹平；

• 步骤 12：

  表面点缀几颗核桃仁，放入约热180度烤箱中， 中下层， 25分钟， 拿出来放在烤架上。

• 步骤 13：

  放凉切块即可。