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香辣龙虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙虾 500g
- 香辣虾调料 1袋
- 盐 1勺
- 黄酒 1-2勺
- 海天味极鲜 1-2勺
- 辣椒粉 适量
- 蒜头 1颗
- 水 适量
- 葱花 适量
香辣龙虾的做法步骤
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步骤 1：
将虾去头（个人喜欢去头的，容易更入味），刷洗净。
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步骤 2：
锅烧热，依次加入：香辣虾调料1袋（超市里即可买到）---＞黄酒、味极鲜适量（1-2勺即可）---＞盐1勺---＞已拍碎的蒜头---＞辣椒粉适量，爆香。
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步骤 3：
倒入去头的龙虾，翻炒3min，加水（我喜欢用温水）没过龙虾，盖盖焖烧至只剩下汁即可（通常这个过程15min就差不多了），装盘，喜欢漂亮可以撒上葱花。
