黄桃葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  将酥皮材料混合和成面团

• 步骤 2：

  和好的面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 3：

  黄油软化后，装入保鲜袋

• 步骤 4：

  用擀面杖敲擀成片

• 步骤 5：

  从冰箱取出面团擀成片

• 步骤 6：

  把黄油裹入面片上

• 步骤 7：

  四边折起

• 步骤 8：

  轻轻敲擀开，擀成长方形

• 步骤 9：

  四等折叠起

• 步骤 10：

  折好后，装入保鲜袋冷藏30分钟

• 步骤 11：

  30分钟后取出，再慢慢敲擀开

• 步骤 12：

  擀成长方形

• 步骤 13：

  在重复上个步骤折叠起来，装入冰箱冷藏30分钟，如此重复3~4次

• 步骤 14：

  擀成长方形

• 步骤 15：

  卷起来

• 步骤 16：

  切成25克左右一个

• 步骤 17：

  取出蛋挞模

• 步骤 18：

  沾上面粉

• 步骤 19：

  取一个面团放入模具，用拇指从中间向两边按压成模具形状

• 步骤 20：

  蛋挞液材料全部混合，低温55度以下搅拌均匀

• 步骤 21：

  黄桃粒放入蛋挞皮里

• 步骤 22：

  挞液过筛后倒入挞皮里，8分满即可，烤箱预热190度烘烤20分钟，以自家烤箱的脾性调温度哦

• 步骤 23：

  怎么样不错吧

• 步骤 24：

  我女儿的最爱，她说妈妈你做的太好吃了，哈哈，幸福满满的

• 步骤 25：

  再来一张