少女之心—玫瑰冻芝士的做法步骤

• 步骤 1：

  所需材料称重备用。

• 步骤 2：

  谷优酥性饼干本身就酥酥哒，不用料理机就可以碾的细细的。用擀面杖碾成粉末。

• 步骤 3：

  黄油隔热水融化成液体，两者搅拌均匀，铺在6寸模具内，用勺背压紧实。放冰箱冷藏。

• 步骤 4：

  奶油奶酪加糖粉隔热水搅拌均匀至顺滑备用。

• 步骤 5：

  淡奶油和牛奶混合，加入泡软的吉利丁片。

• 步骤 6：

  淡奶油和牛奶混合后隔热水搅拌，加入泡软的吉利丁片，直到完全融化。

• 步骤 7：

  将奶油吉利丁片溶液倒入顺滑的奶油奶酪中，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  在将玫瑰花酱倒入搅拌均匀。

• 步骤 9：

  将蛋糕糊倒入铺有饼干底的模具内，轻震几次，震出气泡，放入冰箱冷藏至凝固。

• 步骤 10：

  用纯净水泡开玫瑰花酱，放入吉利丁片，隔热水融化。

• 步骤 11：

  镜面溶液放凉后，倒入表面凝固的蛋糕体上，继续放入冰箱冷藏至镜面凝固。

• 步骤 12：

  隔夜冷藏后的效果。天热很好脱模。就酱紫的。

• 步骤 13：

  炎热的夏季吃上一口冰凉顺滑的玫瑰冻芝士蛋糕，爽爽哒。

• 步骤 14：

  清凉滑爽，美美哒。