柠香芝士焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  基本食材合照

• 步骤 2：

  鸡胸肉切大块下锅煮熟，用手撕成鸡肉丝

• 步骤 3：

  米饭开煮（清洗不要过两遍以上的水，防止营养流失，热水煮熟的更快）

• 步骤 4：

  食材处理成你喜欢的样子待用

• 步骤 5：

  平底锅（有效防沾）放入适量橄榄油或其他油类烧热，洋葱爆香，放入蔬菜慢炒脱生

• 步骤 6：

  放入切好小块去了皮的番茄炒软，放入番茄酱

• 步骤 7：

  混入鸡丝，米饭如果煮的很硬，可以放适量水进去收汁，挤入柠檬汁，也可以顺手放入柠檬皮屑

• 步骤 8：

  铺好米饭适量，铺满全部酱料

• 步骤 9：

  撒上满满的厚厚的一层奶酪芝士

• 步骤 10：

  烤箱上层，上管加热，150度左右，烤到芝士融化就好了，喜欢芝士脆的还可以烤到芝士出现焦点