凉拌鸡珍的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡珍洗净

• 步骤 2：

  准备一锅水，放入少许料酒、盐、花椒、八角、香叶、小葱等

• 步骤 3：

  水烧开，放入鸡珍

• 步骤 4：

  大火煮15分钟闷5分钟

• 步骤 5：

  捞起

• 步骤 6：

  放入香糟卤

• 步骤 7：

  20分钟即可（时间长点味道会更好）

• 步骤 8：

  切片

• 步骤 9：

  装盘即可！

• 步骤 10：

  第一种吃法！

• 步骤 11：

  放入青红辣椒、辣椒油、生抽等拌匀！（红油版）

• 步骤 12：

  辣的爽！