【女王厨房】揪住你的小辫子 肉松咸口面包【低油】的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机和面。

• 步骤 2：

  常温发酵至两倍大小。

• 步骤 3：

  模具四周刷黄油。

• 步骤 4：

  面团排气，分成3个剂子 60g/个 盖上保鲜膜松弛15min

• 步骤 5：

  取一个面团擀成25cm*5cm长条

• 步骤 6：

  中间均匀放上肉松

• 步骤 7：

  两边往中间叠起，封口。两头捏紧。

• 步骤 8：

  三个长条做好。

• 步骤 9：

  封口朝下，三个长条顶部聚拢，捏住。

• 步骤 10：

  编成麻花辫。

• 步骤 11：

  放入模具，二次发酵。

• 步骤 12：

  发酵至2倍大。

• 步骤 13：

  刷蛋液，入预热烤箱，上下火170度，20min即可。