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步骤 1:
先将剥好蛋壳的鹌鹑蛋用清水洗一下!
步骤 2:
用电磁炉800瓦火锅档加热不粘锅,加入食用油。
步骤 3:
再将1包大喜大糖醋辣酱挤入锅里加热。
步骤 4:
将酱料和食用油搅拌混合均匀。
步骤 5:
将剥好的鹌鹑蛋倒入锅里,电磁炉一直是800瓦的火锅档哦!
步骤 6:
不时得提起不粘锅,晃动锅身,使鹌鹑蛋能均匀地吸收酱汁上色。
步骤 7:
等调料差不多快烧干时,电磁炉调低温度,400瓦的火锅档继续加热,直到调料被鹌鹑蛋吸收完为止哦!(收汁期间也要不时得提起不粘锅,晃动锅身哦!)加入葱花,翻炒一下。
步骤 8:
出锅,盛盘,即可享用哦!