芋头萝卜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨过沸水烫去血水，洗干净备用 .萝卜和芋头切块 生姜切片

• 步骤 2：

  热锅下油爆香姜片

• 步骤 3：

  将排骨下锅炒至表面颜色变白

• 步骤 4：

  再将芋头萝卜一起加入翻炒片刻

• 步骤 5：

  马上加入鱼露快速翻炒几下

• 步骤 6：

  将炒好芋头和萝卜舀起 因为萝卜和芋头很容易煮烂 所以晚些加入

• 步骤 7：

  剩下排骨先开大火煮沸后转中火慢慢煲

• 步骤 8：

  煲到20分钟左右时就加入芋头和萝卜 再煲10分钟 就可以出锅了

• 步骤 9：

  再撒入少许葱花 加入适量盐和鸡精 一碗美味可口的汤就好了