免发面水煎包的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅；

• 步骤 2：

  芹菜、小葱分别摘洗净，切碎放入肉馅碗中；

• 步骤 3：

  调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油；

• 步骤 4：

  搅拌均匀腌制片刻；

• 步骤 5：

  取出饺子皮，中间放入调好的肉馅；

• 步骤 6：

  做包子一样手法包好，捏紧封口；

• 步骤 7：

  热锅，放适量油，做好的包子整齐码好，小火烙煎片刻；

• 步骤 8：

  煎至包子底部焦黄色，加入少量清水；

• 步骤 9：

  遮上锅盖（焖1分钟左右）焖煎至水分挥发即可。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图