自制原味冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好所需材料，（我没有按什么比例做，都是看着给料的，我觉得做冰淇淋真的没必要去按两量）

• 步骤 2：

  白糖加蛋黄搅拌均匀（可依照个人喜好，在这个步骤加入香草精粉）

• 步骤 3：

  接着加入凉白开，搅拌均匀

• 步骤 4：

  锅里烧开水，把蛋液隔水煮，慢慢的隔水搅拌到浓稠（因为隔水煮熟了，所以没什么蛋腥味，所以我没加香草精）

• 步骤 5：

  浓稠后拿起，再隔着冷水让它冷却

• 步骤 6：

  蛋液在冷却时，把淡奶油打发，打发到如图上这样即可

• 步骤 7：

  把打发好的淡奶油与蛋液混合搅拌均匀

• 步骤 8：

  最后倒入容器里，密封起来放到冰箱里冷冻几个小时就能开吃了

• 步骤 9：

  成品