这道菜真的是超简易,适合两种人,不爱做饭和爱吃豆腐的你
我是不怎么喜欢吃豆腐的,即使吃也是吃炸的,因为总觉得豆腐有种怪怪的味道。
今天做的这道豆腐就用辣酱掩盖了豆腐的涩味,原料和做法也极其简单
只要用到豆腐,郫县豆瓣酱,油就可以了
而让豆腐入味更好的办法就是在豆腐上划几刀
是不是相当简单呢?
——By@lamb静静
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步骤 1:
豆腐切成片,大小均可,看自己食用习惯,豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下。
步骤 2:
将豆腐平铺在盘中。
步骤 3:
用叉子在豆腐表面划几刀。
步骤 4:
抹一层郫县豆瓣酱,可根据个人口味适当添加。
步骤 5:
淋上一层食用油。
步骤 6:
烤箱200度,20分钟左右即可。
步骤 7:
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步骤 8:
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1、豆腐可以在淡盐水中浸泡一下,这样切得时候就不容易碎。