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步骤 1:
备料
步骤 2:
樱桃去把去核,我这个樱桃比较大,一个樱桃大约切成三四瓣。 把樱桃肉,糖,放入面包机桶,加15毫升柠檬汁
步骤 3:
开启面包机果酱功能,总共1小时40分
步骤 4:
剩余20分钟的时候,视浓稠度加点淀粉水,如果觉得浓稠度合适就不用加。 5克淀粉加少量水搅匀,倒入面包机内搅匀,继续剩下的20分钟即可
步骤 5:
成品~
步骤 6:
成品
如果你喜欢细腻的口感,那就把去核的樱桃放到料理机里打成泥再放入面包机继续。
我用的樱桃甜度很高,所以糖相比用的不多,请按照实际情况添加糖量。
保存樱桃酱的容器需要提前开水消毒,晾干水分,取食的勺子也要无油无水。
无添加剂的食品尽快使用。