水晶桂花糕

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浏览 118688 收藏 8963 时间 30-45分钟 切墩(初级)
月亮晶晶 2012年09月18日发布

所需食材

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小贴士

1. 步骤2和3,一定要搅拌均匀,加入色拉油后要搅拌到看不到色拉油颗粒。
2. 容器一定要刷油,否则蒸好取不出来。脱模的时候,可以用小刀蘸凉开水,沿模具边上划一圈再倒扣。
3. 凉了以后会比较容易切块。切块的时候,刀要蘸凉开水,每切一次都洗干净蘸凉开水再切,否则会粘刀。

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