咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉是提前炖好的，菜切成小块备用。

• 步骤 2：

  热锅，倒入少许油，油热后放入半份切好的洋葱，切好的葱丁、姜片。炒出香味，倒入牛肉。翻炒一分钟倒入蔬菜。放一勺酱油、一小勺十三香，炒两分钟。

• 步骤 3：

  加水，没过蔬菜。等水开后变小火，炖20-30分钟，待土豆煮熟。

• 步骤 4：

  放入4块咖喱，均匀搅拌，保证咖喱充分融化。

• 步骤 5：

  蒜和剩余的洋葱倒入锅中，小火搅拌5分钟。

• 步骤 6：

  关火装盘