炝炒南瓜藤的做法步骤

• 步骤 1：

  材料如图示，小米辣后来一起改用干辣椒了。

• 步骤 2：

  南瓜藤撕去筋膜和老叶子部分，掐段淘洗干净并沥干水份

• 步骤 3：

  姜切丝，大蒜切片或切末，干辣椒去籽切条

• 步骤 4：

  炒锅烧热放油

• 步骤 5：

  7层热放入姜蒜爆香

• 步骤 6：

  放入南瓜藤快速翻炒，并加少许清水一起炒软变熟

• 步骤 7：

  加一勺盐翻勻即可。

• 步骤 8：

  成加，翠绿翠绿的。

• 步骤 9：

  装盘。