榛子黄油饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化后加入糖粉和盐打发；

• 步骤 2：

  加入蛋液打匀；

• 步骤 3：

  加入香草精打匀；

• 步骤 4：

  加入低筋粉和榛子粉拌匀；

• 步骤 5：

  将面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时；

• 步骤 6：

  将面团擀开约3mm厚，放入冰箱冷藏20分钟；

• 步骤 7：

  用饼干模具在饼干胚子上刻出图案；

• 步骤 8：

  再用小号的慕斯圈将胚子刻出外轮廓的圆形；

• 步骤 9：

  将饼干摆入烤盘，烤箱温度设置为180°，中层上下火，烘烤10分钟，然后关火后焖10分钟，再取出晾凉即可。