培根面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油以外的所有材料放入面包机，按和面功能，直至揉成团（50克水不要一次性倒入，因为每个面粉吸水量不同）

• 步骤 2：

  等揉成团，放入软化的黄油，继续揉面，揉到扩展阶段就可以了

• 步骤 3：

  揉好后的面团，按发酵功能，待面团发酵至2～3倍大就可以了

• 步骤 4：

  把发酵好的面团取出 揉一揉，分成大小均匀的面团，静置15分钟

• 步骤 5：

  静置好后，把面团挨个擀成片，放上培根（烤肠也可以）然后再卷起来！放在烤盘上，送入烤箱中上层，下层放碗温水，烤箱开启发酵功能 进行第二次发酵！发酵到两部大即可

• 步骤 6：

  发酵两倍大时取出（此时烤箱预热180度）刷上蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱。（还可以撒上葱花和芝士碎在上面哦。味道会更赞！没有也可以不用）

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱，上下火180度，15～20分钟左右.（温度仅供参考，每家烤箱温差都不一样）

• 步骤 8：

  烤好的面包

• 步骤 9：

  烤好的面包

• 步骤 10：

  烤好的面包

• 步骤 11：

  烤好的面包.非常好吃