抹茶蔓越莓蛋糕卷

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所需食材

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抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法步骤

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小贴士

蛋清一定要在无油无水盆中进行，打发到湿性发泡就行。卷的时候紧一点，容易定型。

飘雪厨房 2015年06月09日发布
喜欢蔓越莓酸酸甜甜的口感，加上抹茶淡淡的清香，油量、糖量都在原方子上减量了，很好吃的蛋糕卷，就是抹茶颜色不是太突出，下次加量试试。
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