【无油酸奶蔓越莓吐司】——轻夏无负担（面包机一键吐司）的做法步骤

• 步骤 1：

  材料： 自制酸奶180克，蛋50克，高粉330克，糖40克，盐4克，酵母4克，蔓越莓35克 面包机：柏翠PE9500WT 程序：一键欧式柔软，750克，中烧色 环境：夏季，室温28度左右

• 步骤 2：

  先放入液体材料，注意，酸奶是这个质地，如果比较稀需要酌情减量，夏天鸡蛋和酸奶都可用冷藏的。

• 步骤 3：

  再加入除蔓越莓外的所有材料，注意盐不可直接接触到酵母。

• 步骤 4：

  将面包桶安装在机包机上，选择一键欧式柔软（不同面包机请调整相应操作，我这台和面加起来有40分钟，所以不需要额外单加和面程序，如果和面时间仅有15~23分钟的机子，请在一键程序前单加一个和面程序）

• 步骤 5：

  夏天可开盖和面。

• 步骤 6：

  在和面结束前2~3分钟加入蔓越莓，和匀即可。

• 步骤 7：

  和面结束后盖上盖子，程序正常进行。

• 步骤 8：

  烤好后，需将面包及时取出。

• 步骤 9：

  晾架上彻底晾凉后装袋。