小贴士

这款布丁里面我用的吉利丁量是超大的，浓度相当高，原因在于这高温天气，如果按比例来的话，没等你屁屁模具脱模，布丁早化了，掺了鸡尾酒的布丁凝固点也升高了，所以浓度要较平常量高。2.在鸡尾酒中加入的糖粉后，最好过滤一下，免得凝固成冻时液体不够澄清3.我是因为巧克力奶油饼干不够，才加了另一款饼干，如果你们做的话也可以只用一种