#谷优饼干#鸡尾酒沙滩屁股布丁

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浏览 10953 收藏 112 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 朗姆预调酒 60ml
  • 糖粉(朗姆预调酒) 15g
  • 吉利丁(朗姆酒) 1片
  • 牛奶 80ml
  • 吉利丁片(牛奶) 1片
  • 糖粉 20g
  • 谷优巧克力奶油饼干 少许
  • 谷优拾咸趣饼干 少许

小贴士

这款布丁里面我用的吉利丁量是超大的,浓度相当高,原因在于这高温天气,如果按比例来的话,没等你屁屁模具脱模,布丁早化了,掺了鸡尾酒的布丁凝固点也升高了,所以浓度要较平常量高。2.在鸡尾酒中加入的糖粉后,最好过滤一下,免得凝固成冻时液体不够澄清3.我是因为巧克力奶油饼干不够,才加了另一款饼干,如果你们做的话也可以只用一种

jijiqucho 2015年06月08日发布
谷优饼干是一款西班牙原装进口饼干,其中一款消化饼干一直是做慕斯,木糠杯的首选材料,全麦粉含量高达62%,保存了小麦中粗纤维成份,让机体吸收更健康,而拾咸趣饼干,不同的造型,更让宝宝在磕馋的同时,增加、认识加深对不同的形状的区别,迷你巧克力夹心饼干及奶油味夹心饼干,不含任何氢化物成份,让你吃的更安心,更妥贴
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