#嗨MILK羽泉精选牧场牛奶#之牛奶穿孔小饼干

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浏览 28530 收藏 164 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 150g
  • 糖粉 40g
  • 牛奶 40g
  • 蛋液 15g
  • 黄油 35g
  • 奶粉 15g

小贴士

1、先用手将面团按压后,再擀,擀起来更容易,其次也可使表面更平整;
2、拌和面团时,切勿过度揉捏,揉捏过度的话,面粉容易起筋,影响口感,拌和至不见干面粉即可;
3、做这道饼干,烤箱停止工作后,待放凉,如果饼干中间还有些软的话,可以调至150度左右的温度,回炉烘烤一会儿,直至酥脆。