杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  水开后下西米，中小火煮10分钟，边煮边搅，直至煮到剩下一个小白点，盖上盖子继续焖10分钟。

• 步骤 2：

  焖后的西米会变成完全透明，然后用冷开水冲洗净胶质后，用密封盒装用，用凉水泡着，放冰箱备用

• 步骤 3：

  芒果起肉切小块状

• 步骤 4：

  西柚切开四下，取下其中一小块，把里面的果肉揉散待用

• 步骤 5：

  用干净的碗把牛奶、椰浆、炼乳、冷开水装一起，在碗下面用开水暖着，让炼乳慢慢融化

• 步骤 6：

  芒果肉放料理机中打至成液态，然后倒入到牛奶液中搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌好的芒果液

• 步骤 8：

  把冰冻的西米取出，沥干水分，加入到芒果液中

• 步骤 9：

  把西米与芒果液一起搅拌均匀

• 步骤 10：

  加入芒果肉和西柚肉，美味的杨枝甘露做好了