红椒炒苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切好。红椒切好。大蒜切沫。

• 步骤 2：

  苦瓜用盐腌制10分钟腌出水倒掉。

• 步骤 3：

  坐锅烧热后下油小火爆香大蒜沫。

• 步骤 4：

  放红椒丝炒香。

• 步骤 5：

  接着放入苦瓜翻炒1分钟。

• 步骤 6：

  加半勺白糖。

• 步骤 7：

  适量的生抽。

• 步骤 8：

  炒至熟加盐即可。

• 步骤 9：

  成品。