小笼蒸包 by 风中小荷 - 菜谱

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浏览 176853 收藏 267 时间 30-60分钟配菜(中级)

可以自由选择馅料。蒸包子的面和得要软，所以加的水比平时蒸馒头的要多。

风中小荷 2015年06月09日发布

蒸包应该是最具中国特色的一种食品，包子里可以包裹各种馅料，可以有豆沙有枣泥有红糖有肉馅，做得小巧而精致，再放入小竹笼来蒸，立即呈现出一种中式点心的美感。我用了肥瘦相间的纯肉馅儿，女儿自己子吃了这么一笼，比大包子受欢迎哦。

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