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生花豆渣煎饼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 做豆浆剩下的花生豆渣 500g
- 五花肉 50g
- 红薯粉 2.5勺
- 盐丶鸡精，酱油，生姜，料酒少许
- 调合油 200ml
生花豆渣煎饼的做法步骤
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步骤 1：
把花生渣豆渣放进盆里，加酒，生姜，酱油，鸡精，盐和红薯粉拌匀。
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步骤 2：
锅烧热，倒入食用油，把豆渣搓圆压扁放入锅中煎成两面金黄即可。
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步骤 3：
出锅
小贴士
花生渣一定要多才能又酥又香。
早上叫老公煮豆浆的时候把前一天晚上泡了一晚的一大碗花生都放进了豆浆机，后来想想这么多渣子倒了太可惜了，就想着用来煎饼算了。没有想到做出来味道确特别的香，表皮金黄酥脆。收获了意外的美味。
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