竹荪脊骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  竹荪根部剪掉； 泡发中放些白醋去味道； 脊骨汤文火煲汤两小时以上； 汤色奶白即可； 加入泡好的竹荪略煮；

• 步骤 2：

  竹荪富含营养，有一种极度的芳香，泡发时加些白醋可减轻味道。 脊骨洗净后凉水大火开后，打沫子，转小火即可。