奶油哈斯面包 口感香醇 外脆内绵 十分好吃表面撒的糖粉吃起来很有口感
更主要能消耗你用剩的奶油 做下午茶点心 还是早餐都很棒
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步骤 1:
材料集合下 我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化
步骤 2:
高粉下 盐 细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油
步骤 3:
搅拌成面絮 再倒下牛奶拌好 【手工揉面党- -!】就这样揉啊 摔啊 推 挤甩...到扩展即可
步骤 4:
静置发酵2.5倍大 戳一下不回缩即可
步骤 5:
发酵好后 拿出排气 分成6份 静置15分钟松弛
步骤 6:
擀成椭圆形 双边小卷进
步骤 7:
再对折进中,然后在对折收紧将封口密合
步骤 8:
进行2次发酵 发酵好后 用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看 ,请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉
步骤 9:
烤箱提前预热180度 上下火 中层 20分钟【根据自己烤箱而定】
步骤 10:
美味
步骤 11:
下午茶点心 还是当早餐都是好选择
烤前 才撒糖粉以免化掉