火腿花生粽的做法步骤

• 步骤 1：

  粽叶洗好备用。粽子线泡水使用不易滑。卖粽叶处都有卖这个线。

• 步骤 2：

  糯米大米混合泡一下。说明一下，因为家有老人，小孩，所以加入大米易消化。你也可以选择纯糯米，喜欢就好。

• 步骤 3：

  花生泡1个小时，火腿切和花生大小的粒。泡好的米滤水，放火腿花生混合。

• 步骤 4：

  粽叶交叉，以尖角无缝为准。放入拌匀的米。

• 步骤 5：

  合拢粽叶，用线扎紧。扎法没有特定，扎紧就好了。

• 步骤 6：

  包好的粽子放锅里，中火煮20—30分钟，有浓郁的香味飘出来就说明熟了。

• 步骤 7：

  可以吃了。