卡仕达布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  制作焦糖. 锅中加入砂糖和水

• 步骤 2：

  中小火加热至颜色变为浅褐色（下图为加热到一半的程度）

• 步骤 3：

  将熬好的焦糖均匀倒入模具中

• 步骤 4：

  制作布丁液. 将蛋液和盐倒入盆中，搅拌均匀，蛋液不要打发

• 步骤 5：

  将牛奶和糖倒入锅中，搅拌均匀，中小火加热，再将加热过的牛奶缓缓倒入3中

• 步骤 6：

  将搅拌好的布丁液过筛2次以上

• 步骤 7：

  过筛好的布丁液倒入模具中

• 步骤 8：

  在烤盘中倒入热水

• 步骤 9：

  CO-3502烤箱预热170度，烘烤30分钟左右

• 步骤 10：

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• 步骤 11：

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