悠悠艾草香、甜甜粽子尝---桂花蜜豆沙棕的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的粽叶两面清洗干净后，用清水泡三个小时，然后放炉火上煮五分钟放凉备用。

• 步骤 2：

  糯米提前一天泡好、去皮绿豆泡半天即可。

• 步骤 3：

  制红豆沙（祥见以前菜谱有介绍）

• 步骤 4：

  准备好的食材。

• 步骤 5：

  根据粽叶大小，先折成漏斗状，糯米和绿豆混合，然后放一勺糥米绿豆，再放一点红豆沙，最后上面再用混合米盖住，将粽叶包拢。

• 步骤 6：

  再用细棉线捆绑好即可，其实包粽子是技术活，因为我也是寻求的度娘，原则上不漏米就算成功，所以样子也就显得不那么重要了！

• 步骤 7：

  包好后放锅里，加上水，水刚好淹没粽子即可，先大火然后中小火煮1个小时，然后关火闷10分钟再拿出来沥水（煮的时间要根据自己包的粽子大小来定哦，因为我包的素馅，又是迷你粽，所以只煮了1个小时左右，如果是又大又是加肉的粽子，时间应该还要长一些才行）

• 步骤 8：

  微凉后剥去皮，淋上桂花蜜。

• 步骤 9：

  真的好甜蜜！