蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  色拉油加入牛奶和15g白砂糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入过筛的低粉、玉米淀粉搅拌至无颗粒

• 步骤 4：

  再加入蛋黄拌均匀备用

• 步骤 5：

  蛋白中加入50g的白砂糖打发至干性状态

• 步骤 6：

  将三分之一的蛋白加入到蛋黄中由上往下翻拌均匀,再将翻拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中，也是用上下翻拌手法，拌匀

• 步骤 7：

  烤盘上撒些蔓越莓干

• 步骤 8：

  将拌匀好的面糊倒入黄金烤盘中，刮平，震两下（没有黄金烤盘挤得垫上油纸哦）

• 步骤 9：

  链接烤箱Wifi功能，预热六分钟，上下火160度，把时间调31分，到剩下25分钟时放入蛋糕糊，然后按一键操作即可

• 步骤 10：

  出炉后倒扣在烤网上，待凉切片即可