微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备所有食材!蒜大概四五瓣,看蒜大小喽,姜我切了八片,六个大鸡腿的话,这些冰糖够了。
步骤 2:
鸡腿洗一洗!
步骤 3:
把干香菇泡上!最爱香菇了!干香菇很香很香的!建议干香菇!看多可爱的香菇!
步骤 4:
鸡腿洗完了就剁了,小心手!小心手!小心手!重要的事情说三遍!剁完再洗一洗骨头里的水。
步骤 5:
来个泡好的香菇,香菇真的太可爱了,来个特写来来来。胖胖的香菇。流口水。
步骤 6:
香菇切条备用。
步骤 7:
锅内放油,油热撒适量花椒粉,放入四片姜和全部大蒜,干椒掰开放进锅中,炝锅。
步骤 8:
倒入鸡块翻炒,放适量盐。
步骤 9:
倒入适量料酒,生抽,老抽,看颜色倒就可以了,别放太多生抽!要么颜色太深好难看!
步骤 10:
加水没过鸡肉,放入冰糖,慢慢推化,依口味加盐,下香菇。然后转小火,慢慢炖30-40分钟。有砂锅可以用砂锅炖味道更好。我家砂锅太小了这次做得多放不下…
步骤 11:
砂锅炖绝对更好吃!上次用砂锅炖的,还好留了个照。你们爱吃土豆加土豆啊!还有青椒,金针菇啥的,我家啥都没有!要么我绝对要加土豆的!!!
步骤 12:
这就好了,装砂锅里好看点,跟杨铭宇似的!
步骤 13:
装砂锅里贱贱的调了个色嘿嘿嘿嘿嘿黄焖鸡米饭的黄焖鸡就好拉!米饭还要我教你吗!
所有辅料用量不一定哦!我口偏甜的,你们边做边尝尝咸淡厚!小心别烫舌头!!小心别烫舌头!!小心别烫舌头!!重要的事情要说三遍!!爱吃土豆加土豆,爱吃青椒加青椒!爱吃啥加啥厚我家啥都没有!!