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免炒版韩国拌饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 韩国辣椒酱 三大勺
- 生抽 适量
- 橄榄油 40ml左右
- 芝麻油 10ml左右
- 鸡蛋 三个
- 猪瘦肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 绿豆芽 适量
- 黑木耳 适量
- 甜玉米 适量
- 煮熟米饭 三份
免炒版韩国拌饭的做法步骤
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步骤 1：
除鸡蛋外所有食材切丝过开水，胡萝卜丝需煮软，肉丝需要煮熟。
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步骤 2：
食材过开水后备用
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步骤 3：
我家没有石碗，只好用煲仔饭的碗代替，碗内刷油防粘，放熟米饭
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步骤 4：
锅子放橄榄油和芝麻油烧热，打蛋煎至不流动，关火备用
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步骤 5：
韩国辣椒酱和生抽调制至流动状
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步骤 6：
在米饭上摆好菜和蛋，加盖子明火小火加热一分钟
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步骤 7：
离火，浇上调好的辣椒酱即成。趁热拌可把鸡蛋烫熟！虽美味，但注意烫嘴～呵呵
家里人总惦记着韩国店的韩国拌饭，于是乎我就到超市买了盒进口的韩国辣椒酱，给家人做了餐韩国拌饭！回忆前年去韩国吃的韩国拌饭，以及曾住在韩国人家里看到韩国人做菜的习惯来做这道韩国拌饭。很开心的是家人说跟在韩国吃的拌饭一个味～好吃！其实关键在于辣椒酱买的好，呵呵，正宗！我做的是三人份，大家做的时候请酌情把材料加减。
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