女生的养生粽 蔓越莓红枣粽的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米先净，清水泡半个小时，沥出放入蔓越莓拌匀。

• 步骤 2：

  热水煮开放进红枣煮两分钟取出备用。

• 步骤 3：

  粽叶清水泡一晚上，剪掉尾端。

• 步骤 4：

  叶面正面往上，拿住尾端三分之一的部分。

• 步骤 5：

  从两端往三分之处合拢。如图倒圆锥的形状。

• 步骤 6：

  合拢后，底部注意一定要多折出一小部分，如图。这一步是一定要的不然粽子煮时会漏哦。

• 步骤 7：

  接下来可以按自己的喜欢，放入红枣和蔓越莓糯米。

• 步骤 8：

  馅放到八份满压实一点。

• 步骤 9：

  一手拿着粽子，另一手把粽叶整个盖住粽子，用拇指压着。

• 步骤 10：

  再把左右多出部分往里收，如图。

• 步骤 11：

  另一个方向，看清楚折法哦。

• 步骤 12：

  再把多出的部分往一面折下去。

• 步骤 13：

  用绳子绑一下就可以。

• 步骤 14：

  接下来就可以煮了，水没过粽子，在电压力锅中煮5到十分钟。也可以明火煮。

• 步骤 15：

  煮好后就可以食用。吃不完的可以放凉后冷冻保存。