葡萄奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油加入砂糖后，用刮刀搅拌一下，再用电动打蛋器打至发白，并蓬松状即可。

• 步骤 2：

  蛋黄加入一个打匀以后再加一个，这样可以避免油水分离。

• 步骤 3：

  筛入低筋粉、葡萄干、用刮刀拌匀后，放入冰箱冷藏半小时。

• 步骤 4：

  取出面团擀成一公分左右的长方型。

• 步骤 5：

  再切成块，表面刷上蛋黄液，烤箱预热上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。

• 步骤 6：

  成品出炉。

• 步骤 7：

  酥酥脆脆的口感非常好。