卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋用清水煮熟，然后把蛋壳敲裂缝

• 步骤 2：

  调卤汁：把酱油，蚝油，料酒（一点），糖，盐，胡椒粉，一片粽叶剪成段， 放入冷水中，拌匀，放入鸡蛋，煮开后小火一个小时左右，最后煮到汤汁收干

• 步骤 3：

  完成