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步骤 1:
黄油软化好后,加入细砂糖随便搅拌一下,以免把糖打飞出来,再用电动打蛋器打至发白,并蓬松状。
步骤 2:
再加入泡好的葡萄干。
步骤 3:
低筋面粉,用刮刀拌匀。
步骤 4:
拌匀后放入冰箱冷藏半小时。
步骤 5:
搓成10克的小圆球。
步骤 6:
烤箱预热后,上下火170度,烤25分钟左右即可。具体时间可根据自己的烤箱调整。
葡萄干先切碎,再加朗姆酒浸泡30分钟以上。
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