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舒芙蕾蛋糕（恋爱的味道）收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 60g
- 鸡蛋 4个
- 黄油 20g
- 糖 70
- 牛奶 500g
- 香草 少许
- 塔塔粉少许 1g
舒芙蕾蛋糕（恋爱的味道）的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄和蛋白分开，蛋黄加一半糖和全部面粉搅拌均匀，牛奶加黄油融化，慢慢加入蛋黄体中！
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步骤 2：
蛋黄液小火慢慢加热小心搅拌粘稠状放凉备用，模具刷滑油均匀裹白砂糖！有利于蛋糕浮起！
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步骤 3：
蛋白打发，打起小泡加塔塔粉打泡加糖分三次加入打发、最后打到蛋白凝结！取1/3加入蛋黄体中搅拌，剩余2/3也慢慢加入搅拌！
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步骤 4：
烤箱180度，大约20分钟，表面上色即可！
小贴士
出炉不久会塌陷及时拍照趁热吃奥！
霆锋和冰冰为了还原美食特意去了法国浪漫的国家演绎了恋爱的甜蜜，你也学会做它真的给你意外惊喜，甜蜜恋爱味道！
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