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步骤 1:
油渣切碎。
步骤 2:
小葱切好。
步骤 3:
面和好后擀成薄片。
步骤 4:
先在面皮上按顺序抹上盐、油、小葱、油渣、胡椒粉。
步骤 5:
卷好,再切段,两头捏紧再按扁,擀成圆型饼。
步骤 6:
拿一个平底锅,烙至两面金黄色即可。
步骤 7:
撕开里面一层一层的,口感非常好,香香的!
要买猪肉的肥肉回来炼出油渣,不能要有皮的,不然炼干了以后咬不动。
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