端午节虾米肉粽子（超详细步骤）的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切成一粒粒的，将肥肉用锅煎出油。将肉和油一块倒入肉内

• 步骤 2：

  将虾米洗净和肉放一块，加入2匙羹生抽、1匙羹盐、1匙羹生粉腌制30分钟以上。

• 步骤 3：

  粽叶提前用热水煮、凉水洗干净。

• 步骤 4：

  糯米洗净沥干水分，加入1匙羹生抽拌均匀

• 步骤 5：

  所有准备好

• 步骤 6：

  将两片粽叶重叠留出一点空隙

• 步骤 7：

  在粽叶三分之二处，折过来形成漏斗状

• 步骤 8：

  注意底部要有一个折线，避免漏米

• 步骤 9：

  加入米和多块五花肉，不要超过漏斗内部竹叶的第一层

• 步骤 10：

  将右边的粽叶向左边折，左手握紧

• 步骤 11：

  左边的向右边折，用手握紧

• 步骤 12：

  下面多余部分折上来

• 步骤 13：

  将余出来的叶子折向右边，剪掉也可以

• 步骤 14：

  最后用草绳绑起来

• 步骤 15：

  要把对角绑紧，防止漏米，最后打结

• 步骤 16：

  放入高压锅，水一定要末过粽子3厘米。60分钟既可。

• 步骤 17：

  软糯好吃！非常受家人喜欢

• 步骤 18：

  香喷喷