无蛋版【牛奶紫薯雪糕】紫薯又来了-，-的做法步骤

• 步骤 1：

  这是蒸好的紫薯。

• 步骤 2：

  取一个搅拌机，将紫薯，糯米粉，白糖和牛奶打成均匀的薯泥。

• 步骤 3：

  如果觉得打起来比较干可以多加点牛奶。

• 步骤 4：

  打碎成细腻的糊状。

• 步骤 5：

  然后放入微波炉，分三次各转一分钟，每次都拿出来搅拌一下。最终成浓稠状。放入冰箱等待冷却。

• 步骤 6：

  将100g淡奶油打发至不会滴落即可，不需要打到可裱花状态，与冷却的紫薯糊混合即可，倒入模具内。喜欢奶味重的多用点淡奶油，糖量可以根据口味增减。

• 步骤 7：

  冷冻至硬即可。加了糯米粉口感会比较润些。

• 步骤 8：

  做成冰淇淋球的样子，这样子的最好多点淡奶油。