咸肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  先把糯米、绿豆、粽叶（也就是竹叶）放在水里泡至少4个小时或以上～（糯米可以泡隔夜，泡好的糯米要沥干水，然后加盐加油腌半小时待用哦！）

• 步骤 2：

  五花肉、鸡腿肉洗干净切块状，大小自己喜欢，然后加入蚝油、生抽、盐、生粉腌制4小时以上或隔夜。

• 步骤 3：

  鹌鹑蛋先煮熟，煮熟后去壳待用。

• 步骤 4：

  糯米泡好后，沥干水，加油加盐，份量自己看着放，搅拌均匀腌半小时；竹叶泡好也沥干水待用

• 步骤 5：

  材料准备好

• 步骤 6：

  用竹叶整好锥形

• 步骤 7：

  放点糯米，放点绿豆，然后放腌好的材料，再加糯米绿豆，最好包好它

• 步骤 8：

  包成这样，虽然包得有点丑，将就一下吧

• 步骤 9：

  包好放入电饭锅，按煮饭，我是煮了两次才把里面肥猪肉闷烂，别人说用电饭锅煮40分钟的，都是骗人的，因为我试了，不行，后来才试用煮饭键，发现煮一次就烂了！

• 步骤 10：

  这是煮好的

• 步骤 11：

  打开一看很好

• 步骤 12：

  切开好香啊，肉都烂了！好吃。