虾干烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐下锅煎到表面金黄

• 步骤 2：

  虾干提前用水泡发

• 步骤 3：

  热锅凉油下入虾干，倒入料酒

• 步骤 4：

  加入葱姜末后倒入煎好的豆腐，加适量酱油和盐，翻炒均匀加上开水，

• 步骤 5：

  适量淀粉加入凉水和香油

• 步骤 6：

  豆腐闷制5到10分钟后，倒入淀粉水，大火烧开出锅