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步骤 1:
绿豆面上锅中大火蒸30分钟。
步骤 2:
蒸好的绿豆面板结成块,用勺子压碎恢复粉状。
步骤 3:
加入葡萄糖拌匀。
步骤 4:
加入蜂蜜。
步骤 5:
泡一杯绿茶,把茶水缓缓倒入,一点一点加,加一次,搅匀再加下一次。
步骤 6:
调好的绿豆面干湿度如图,不能太干也不能成糊。
步骤 7:
取一团绿豆面,包入玫瑰糖。
步骤 8:
用月饼的模具压出花型即可~用一层保鲜膜盖住就可以防止粘模具,也不用抹油撒粉很方便哦~
步骤 9:
成品~