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宝宝小点心之玉米纯汁发糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜玉米【剥粒】 半个
- 低粉 200g
- 绵白糖 2汤匙
- 花生油 1茶匙
- 酵母粉 2g
- 葡萄干、蔓越莓干 适量
宝宝小点心之玉米纯汁发糕的做法步骤
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步骤 1：
玉米榨汁滤渣备用，取一盆放入酵母粉和汤加入一汤匙玉米汁搅化，再倒入面粉和花生油再慢慢倒入玉米汁，边揉面边倒最好，这样可以控制不会倒多还要加面粉，面团揉成稍微软点有点粘手就好了，碗里抹少许花生油放入面团压扁压圆，撒上葡萄干、蔓越莓干，封上保鲜膜放到温暖处发酵至两倍大，去掉保鲜膜冷水上锅，上汽后再蒸25分钟即可
